Compagnie des Fromages har lanceret en miljøpolitik, der har til formål at reducere energiforbruget og udledningen af CO2. Virksomheden har i den forbindelse investeret i et anlæg udviklet af hollandske Cofely Axima, et datterselskab af franske GDF Suez og førende inden for industrielle kølesystemer. Det unikke anlæg er kendetegnet ved, at det køler og varmer i én og samme proces. Det består bl.a. af nøglekomponenter fra Emerson-koncernen – en Vilter enkeltskruekompressor fra Emerson Climate Technologies og en Leroy-Somer frekvensomformer fra Emerson Industrial Automation.